世界各地著名「长寿村」，经欧美及日本的长寿学专家、营养机构、医学界、社会学家以及新闻媒体记者的调查，较著名的有：
－属於原苏联的领土，位於高加索西南方，被名為「长寿之乡」的拘卓尔村。
－位於巴基斯坦东北，被名為「长生不老之国」的洪杂。
－南美秘鲁和厄瓜多尔接壤处，被誉為「圣谷」的维尔卡旺巴。
－新疆的维吾尔。
－日本的「第一长寿村」－立花。
－中国大陆僮族自治区的巴马。
这些调查团体或个人以及联合国调查研究，并发表了多种专题报告，认定各地长寿的民居，不仅寿逾百岁占相当的比例，而且都身心健康，几乎没有心臟病和癌症，而且像文明社会的各种成人慢性病，如高血压、糖尿病、老年痴呆病、慢性支气管炎、老年骨关节、胃肠溃疡等，也少得惊人。因此，引起世界先进国家的重视，并掀起了一股「世界各地『长寿村』长寿因素研究」的热潮。
二、世界「长寿村」居民长寿因素的共同特徵
根据专家们调查研究，将世界「长寿村」居民的长寿因素，归纳為「十四个少与多」，即：少食多嚼；少酒多水；少烟多茶；少盐多醋；少肉多菜；少糖多果；少怒多笑；少烦多眠；少衣多浴；少说多做；少车多步；少慾多施；少停多动；少药多练。
但有些长寿学专家，将上列「十四个少与多」，概括為五个方面，并阐述其内涵：
居住於没有污染的环境：这几个长寿村的居民，都住在远离尘嚣的山区或海岛，阳光充足、气候温和、雨量适中、空气清新，氧的供应量充分，空气没有污染，也没有噪音的干扰。
水源清洁并富含有镁、硒、铬、锌、磷等可防止动脉硬化、糖尿病和心臟病的矿物质，有利於延年益寿。
採用「低热量、低蛋白质、低脂肪和高纤维的食物：热量祇有欧美人的一半（一千二百卡）、蛋白质约三十五克、脂肪十二至三十克不等，碳水化合物二百六十克。多摄取未经精製的天然穀物、杂粮和种子类食物，含有大量的纤维素，可排除体内的废物和毒素、多餘的脂肪和低胆固醇。因之，鲜有文明社会各种成人慢性病的发生，故多健康长寿。
勤於劳动与身体鍜鍊：「长寿村」的居民，日常的生活，虽多年达高龄，仍能经常从事生產劳动的体力活动，代替了温和持久的运动。致力於老人学研究的专家，确信这是「长寿村」居民健康长寿的一个重要因素。
乐观开朗的优良性格，受人尊敬：这些「长寿村」的老人，多数心胸开朗，性情温和、乐观知足，待人坦诚，而且无忧无虑、态度安祥，不发脾气、不焦燥、不怨恨、不排斥别人，并能捨己為人，故能受人尊敬，而感到自己生命的尊严，获得最佳的精神摄养，故而健康长寿。
作者介绍世界各地「长寿村」的目的，并非鼓励文明社会的人，為著健康长寿，需要重返偏边的山区，或是汪洋大海中的岛屿，去过那接近原始的生活，而是提供你「长寿村」居民「思想净化、生活简化」、「返朴归真，少思寡慾」的健寿长寿生活法则，以及清新的自然环境，勤於劳动的身体鍜鍊、合理的饮食方式与乐观的人生态度等重要因素，对文明社会人类追求健康长寿的啟示，是弥足珍贵的。
