破解招数：清淡少盐
专家提示：盐中的钠离子是人体新陈代谢过程中的重要元素。通常，人们会觉得吃盐有劲儿，还增强食欲，其实我们在平时吃的肉里已经补充了足够的盐分，没有必要再额外吃盐，完全不用吃那么多盐，每天有3克就足够了。如果平时口很重，吃盐吃得很多，可以逐量递减，尽可能多吃水果和清淡的蔬菜，每天少吃一点盐，逐渐把口味变清淡对身体很有好处。
问题五：肥胖
人们头脑里一直有个观念，觉得吃得胖乎乎才健康，尤其是对于孩子，认为吃得多、吃得好、胖胖的才体面，才最有营养。但人们只是一味地去增加营养，而忽视了营养均衡，往往饮食中一些高热能、高脂肪、高胆固醇的食物就被当成营养补充到身体里了。这种误解造成了目前我国成人超重率为22．8％，肥胖率为7．1％，超重和肥胖人数分别为2亿和6000多万。大城市成人超重率与肥胖率更是高达30．0％和12．3％，而儿童肥胖率也达到8．1％。
破解招数：少吃多动
专家提示：孩子小的时候长的是脂肪细胞的数量，而长大后长的是细胞的个头儿。所以，如果在孩子小时候就让他吃得太多，或经常吃甜食、高热量食物，造成营养过剩就会增加脂肪细胞个数，随着年龄增长很可能出现肥胖。因此家长们要注意让孩子每顿不要吃得太多、太撑，让他们少吃高热量的东西，多做运动。除了孩子，成人也需要经常锻炼，运动是避免肥胖最有效的方法。
