四川人，60多的人了还是每天大鱼大肉的吃，冬天凉台上挂满了一多半肥膘的腊肉，够吃一年，没事。他们血脂不高，因为他们的基因好，你有那个基因吗？更何况他们胖得走路都不方便，生活质量高吗？说一千道一万，她还是舍不得扔了那一口，当然她也觉得肥肉香。其实这是个习惯问题，当你习惯不吃肥肉后，再吃就会觉得腻，甚至闻猪油都腥气。几年过去了，国内开始注重健康饮食，她自己查出高血脂，公公婆婆查出血压，尿糖不正常，这才开始忌口了。 
    我写这篇短文是出于一种中国人对健康饮食认识不足的危机感和紧迫感。现在许多国产影视作品都在把带孩子吃麦当劳、肯德基、喝可乐看成一种时尚或对孩子的一种奖赏。这除了美式快餐高脂高糖高盐吃着香加上附赠玩具，容易抓住孩子们的胃的成功外，再就是弥漫全社会的盲目崇洋媚外的心态。美国有许多值得我们学习的地方，但美国的饮食文化，特别是美国人自己都称之为“垃圾食品”的快餐是断断不可在中国发扬光大，它将会遗害下一代、遗害千秋。