，是172个，如皋是145万人口，这个比例超过了，那么2003年是195，2004年是235，今年是242。

    如皋不仅百岁老人的人口比例超过了国际标准的2倍多，而且80岁以上的老人竟然有4万多。长寿现象如此普遍，给这个江苏的古镇增加了许多神秘的色彩。流传多年的故事常常被如皋人讲来讲去，不由得让人对长寿现象浮想联翩。

    到底是不是真的像人们所传说的那样，有长生不老仙丹在此遗落，造成了当地人的长寿呢？

    接下来，雨天来了，记者在屋檐下发现了一个奇怪的现象，几乎每家每户的屋檐下都会有这样一个装置。

    好了，密封好了，这水沉淀好了，我舀到家里来。

    当地人管这种水叫天水，难道多雨的如皋缺水？还是这水另有名堂？

    如皋人都爱用天水泡茶喝，莫非这天水就是如皋人长寿的仙水？

    不仅我们对天水的成份有怀疑，中科院南京土壤研究所的黄标也对天水感兴趣，他决定取天水水样拿去化验，结果却令所有人大失所望。

    中科院南京土壤研究所 黄标 研究员：但是做出来以后感觉到很沮丧，为什么？实际上这种大气降水它没有什么东西，就是水，就是一种纯净水。

    那么如皋人为什么爱用相当于纯净水的雨水泡茶喝呢？他们的地下水到底怎么了？

    黄标：先了解一下这个土壤它是什么性质。我就测了最简单的PH值，一看PH值很高，碱性很高，我想像我们这个实验室里面碱的这个味道出来以后有一种碱味，可能人喝了以后口感不是很好。

    主持人：原来这个所谓的天水根本不是天上的仙水，只不过是人们收集的天上下的雨水，纯净度比较高罢了，那么我也发现了一个非常有意思的事情，当地人在收集天水的时候，他们是很小心的，不浪费，为什么呢？后来我们一问才知道，这个当地人的地下水味道很怪，它的PH值比较高，呈碱性，有一股怪味，所以如果你拿它泡茶的话，那个味道就不好了，因此当地人收集这些水的目的就是泡茶喝，他们喜欢喝茶，但是正是因为这些水是来之不易的，所以用起来很珍惜，怕浪费了，因此做饭，洗脸，洗澡，这些水还是当地的地下水，所以说看到这儿，我们就有点奇怪了，一方水土养一方人这话没错，如皋这个地方长寿的老人这么多，我们原本以为，它的水质肯定也是特别好，但是没有想到，它的水，反而有一种怪味，在这样的条件下，这么一看，如皋也不是一个什么风水宝地了，可长寿老人怎么就特别多呢？

    是不是能从生活习惯里找到如皋人长寿的秘诀呢？记者走访了多个长寿老人，试图从中发现长寿的秘密，他们的共同的特点就是爱活动，除此之外，吃饭基本各有习惯。

    102岁的王群英生活规律，喜欢吃鱼吃肉，103岁的陶陈氏胃口特别好，喜欢吃面食，没事总爱看电视。

    99岁的韩秀芳不喜欢吃肉，喜欢吃鱼，而且说起她的长寿秘诀头头是道。

    韩秀芳：海鱼含有碘，多吃点海鱼，如皋萝卜吃吃。

    现在，99岁的韩秀芳老人每天都要亲自拌上一份如皋萝卜吃。

    我们不由得对如皋的萝卜产生了兴趣，难道这小小的萝卜是长寿老人长生不老仙丹吗？

    南京中医药大学教授刘健：如皋的萝卜从历史来讲，有悠久的历史了，那么这个萝卜在我们如皋来说，是算一个特产。

    采访岱：我们这儿有这个说法，叫做如皋的萝卜赛雪梨，